金秋十月,秋风送爽,丹桂飘香。2016年10月9日重阳节下午,民建昆明市委老龄委组织的“科学养生系列讲座”第十讲在省社会主义学院6楼会议厅如期开讲。邀请了民建会员企业家——云南寿生堂生物工程有限公司董事长吴焜莉主讲,内容是“中老年食疗养生与制作”。讲座开始前,专职副主委钟华和分管老龄工作副主委石磊一起出席活动并讲话,特别带来了高中建主委的嘱托与节日问候,希望广大老会员一如既往地关心、支持民建的发展,发挥政治、经验、智力等多方面的优势,继续出谋划策,多提宝贵意见,共同做好民建的工作。
秘书长、老龄委主任陈湘榆主持此次活动。她介绍,由2007年开始,老龄委策划开展“老年科学养生系列讲座”,得到了民建昆明市委会及分管领导的肯定和支持,至今已连续开展到第十个年头,深受我会老年会员的喜爱与欢迎。多年来,乐此不疲的长期坚持开展讲座,主要是为了帮助老年会员们由此学习到科学养生知识和健康养生方式,提高生活质量与生命质量,扩充幸福感,益寿延年。来自五华、盘龙、西山、官渡、安宁基层组织的老年会员、民建市委机关工作人员、老龄委委员和基层会员志愿者100余人欢聚一堂,共度佳节。
饮食是维持生命的重要保证,做到科学的饮食才有利于健康长寿。重视营养平衡,才能确保健康。而当今信息杂乱无章,不尊重科学的谬论却泛滥成灾,吃什么营养?只能道听途说,使得许多老年人屡屡上当,苦不堪言,无所适从。由专业人员指导和帮助我会老年会员科学合理膳食,营养养生,均衡饮食,健康长寿,就是我们开设此讲座的目的。
今天的主讲人,百年寿生堂第四代传人吴焜莉老师详细的讲解了食疗文化有5千年的历史,其历史充满了养生智慧,所谓“葯食相配,食借其力,药助食威,”指的就是不同药理的食物有着不同的特性和作用,只有合宜的饮食搭配才能达到养生的效果。中医饮食养生讲究“荤素搭配,饮食有节,五味调和,烹饪有方和四时宜忌”的原则。饮食选择要注重对五脏六腑的滋养,所谓的“民以食为天,人以食为养”必须根据四季不同的气候选择不同的食物,老年人每天摄入的营养与消耗的能量和热量相平衡,形成良性循环,健康就有了基础。还特别提醒老年会员们需长期关注饮食营养均衡,保证生活质量,健康安享晚年。
活动现场,吴老师还用带来的食材与厨房小电器,在现场演示了一款“南瓜红枣养生饮”的制作方法,志愿者把蕴含着“百年寿生堂”员工爱心的热气腾腾的一杯杯南瓜红枣饮传递到老年会员手中,使到会的老年会员们度过一个健康祥和、快乐温馨而令人难忘的重阳节。